Библиотека |
|
|
 Список публикаций
Фархад Гулямов — Публикации в СМИ:Журнал "Очень кстати", № 1 (6) 2003 г. Я всегда хотел стать медикомГлавный инженер спиртоводочного завода за… умеренность и культуру пития, против запрета рекламы и за государственную монополию в продаже водки Ему 53 года. Родился и вырос в Украине. Окончил Воронежский технологический институт пищевой промышленности. В Кировскую область приехал в 1980 году — главным инженером на Слободской спиртоводочный завод, где проработал около 4-х лет. Затем его перевели заместителем генерального директора в Кировский спиртзавод (сейчас ОАО "Вятвод-спирт", где до сих пор и работает).
"2-4 рубля… Это были приличные деньги"— Помните первый свой заработанный рубль?— Начиная с 5-го класса я уже зарабатывал на книги и ботинки. Летом на овощебазе сбивали ящики (10-15 копеек стоило сбить один ящик). Вставали в пять утра — и до 11 часов... Потом можно было искупаться, поиграть в футбол. Работал до 8 класса включительно, а позже, с 9 класса, взялся за учёбу: надо было думать об институте. — Сколько в день получалось? — В день зарабатывал от 2 до 4 рублей. Это были приличные деньги, так как хлеб стоил 15-16 копеек буханка. — Зарабатывали на карманные расходы? — Такого понятия у меня не было. Я получал зарплату, отдавал её маме, она покупала мне ботинки, пальтишко, курточку. Если мне надо было в кино или на мороженое, то я приходил и просил у мамы. Как сейчас помню: кино стоило 10 копеек за сеанс, вода газированная с сиропом — 3 копейки. — Надо ли ребёнку в таком юном возрасте зарабатывать деньги? — Я просто вынужден был. У меня были друзья, которые жили материально более или менее лучше. Они не работали. Ничего плохого в том, что ребёнок будет знать цену заработанной копейке, нет. Много их или мало — это уже вторично. — Кем вы тогда хотели стать? — Я всегда мечтал cтать медиком. Поступал в медицинский институт в Виннице, 140 км от нас. Мы поехали с другом, сдали экзамены. Вроде нам сказали, что мы поступили. Но потом пришла разнарядка принять 20 казахов вне конкурса. И я оказался в числе "лишних"… Потом пошёл работать в районный центр на пищекомбинат в колбасный цех рабочим. Через два года поступил в Воронежский химико-технологический институт (потом его переименовали в технологический институт пищевой промышленности), на факультет технологии бродильных производств. Одна на всю жизнь— Как вы нашли свою "вторую половину"?— С будущей женой мы выросли: ходили вместе в ясли, садик, школу, учились в одном институте (она — технолог молочной промышленности). Поженились после первого курса. Жили сначала в общежитии, на последнем курсе сняли квартиру. Приходилось подрабатывать, разгружать вагоны. — Какая у вас была свадьба? — Свадьба прошла дома, в Сквире (Украина). Родня собралась с одной и с другой стороны, человек 250 — у нас меньше не бывает. Свадьба была светско-советская, без обрядов: шампанское, водка, вино, закуски, песни, пляски… Весело было, душевно. — Вы соблюдаете какие-то обычаи, традиции? Родились в еврейской семье на Украине, там же выросли, потом оказались в России… — В семье мы говорим на трёх языках. Уклад жизни скорее советский: не русский, не украинский и не еврейский. Тору я читаю, но мало что понимаю: её ведь надо впитывать с молоком матери и соблюдать неукоснительно, а мы ведь люди советские. Не могу сказать, что я стопроцентный атеист, но я и не верующий. Кстати, Израиль, одно из самых демократических государств, не имеет конституции — там живут по Торе. О самом массовом неформальном клубе— Как вы отдыхаете?— Не могу похвастать, что умею отдыхать — надеюсь, что работать у меня куда лучше получается. Куда-то ездить-отдыхать (курорт, санаторий) — это в основном жена с сыном. Когда жили в Слободском, мы с друзьями ездили кататься на лыжах всей семьей. Когда переехали сюда, в Киров, я перестал быть охотником и лыжником. Мы иногда выезжаем погулять в лес, но на лыжи я уже не встаю. — Здесь, в области, где-нибудь отдыхаете? — Летом я люблю купаться (ходим на Быстрицу). Очень понравилось отдыхать в "Вятских увалах": к твоим услугам все современные удобства цивилизации и достижения современной медицины на лоне великолепной природы. Правда, с появлением внука (ему 1,5 месяца) стало проблемой выехать вдвоём куда-то с женой. — Хобби? — Да нет, хобби нет никакого. Я собираю монетки и трачу (смеётся). — А сад-огород? — Я считаю, что нужно купить дом где-то в деревне, чтобы была большая усадьба, жить там летом, а маленькая дачка в 6 соток — это не то. Меня не устраивает, когда люди с пятницы до понедельника выкладываются на своих крохотных участках, а потом на работе отдыхают. — Это всего лишь желание восполнить то, что у них отняли: привычный крестьянский уклад жизни, традиции, чувство собственного достоинства. — Сначала отняли, потом бросили как косточку эти унизительные сотки. Причастность к земле, единение с землёй — это не пустые пропагандистские лозунги. Именно поэтому в соответствующие сезоны у большинства россиян нет других тем для разговоров, кроме "садистских". Это некий сезонный клуб по интересам, куда принимают всех, кому есть что рассказать о своих сотках-грядках. Пожалуй, самый массовый неформальный клуб, рождённый по инициативе, вернее, по вине государства. — Жизнь, даже тосты, наполняются каким-то содержанием: пьют не только "За здоровье!" или "За уважение!", но и "За хороший урожай!". Уважаю — не уважаю— Мне нравятся тосты, хотя я предпочитаю больше молчать. Бывает иногда такое настроение, что просто хочется выпить. Ты уже знаешь, какое у тебя настроение, и кто тебе нужен рядом, с кем ты можешь сидеть и просто молча друг друга понимать. То есть два слова сказал — и это звучит как целая тирада.Я думаю, что у нас культуры пития нет как таковой — если говорить усреднённо, не касаясь национальностей. Потому что, когда переберёшь, это не имеет значения, какого ты цвета. Мне не нравится, когда заставляют пить. Я знаю, сколько могу выпить, столько я и наливаю. Я не принимаю: "Ты не пьёшь, значит, меня не уважаешь". Культура пития… Это надо, чтобы человек встал из-за стола. Почему говорят: "Когда на Кавказе выпивают, там почти нет пьяных". Они, когда выходят из-за стола, не падают. Наливают всем, но и слушают, выслушивают всех, кто говорит и как говорит. Нить разговора не прерывается до конца застолья. Веселятся за столом, отдыхают. А то: "между первой и второй перерывчик небольшой"… У нас наливают быстро, получается удар, и уже нормальной беседы не получается. — Мне понравилось у абхазцев: последний, финальный, тост говорит только тот, кто чувствует в себе силы выпить до дна рог (около литра) и потом внятно, красиво сказать тост, крепко стоя на ногах. И чем длиннее будет тост, тем большее уважение он окажет почтенным гостям и радушному хозяину… — Лучше, чем сказал Омар Хайям о вине, никто не придумает. Он восхвалял вино, но не восхвалял же пьянство! Когда в меру — вино в пользу: даже официальная медицина свидетельствует. И, соответственно, как и любое лекарство, оно становится ядом, когда его употребляют в чрезмерных количествах. Если вино можно налить в фужер по 200 г, то водки — по 50. Раз крепкий напиток, значит, в объёмах надо пить меньше. И при употреблении водки возможна культура пития. Дело не в том, какой напиток пьёшь, а как пьёшь и с кем пьёшь. — Какую закуску предпочитаете с водочкой? — С рыбкой хорошей. Из всего я бы предпочёл бутерброд с икрой и рыбу солёную к водке и хороший огурчик с картошечкой. К грибам я не очень, потому что на Украине мы их не собирали, не солили и не мариновали, только вот здесь, на Вятке, начали к ним привыкать. "С запретом рекламы мы закрыли потребителю доступ к информации"— Здоровье нации и алкоголь — взаимосвязаны?— Например, французы пьют много вина, итальянцы, испанцы… И тем не менее я не слышал, чтобы они били в набат, что вот нация вырождается из-за того, что употребляет много вина. — Известный "пьяный указ" Горбачёва... — …наделал много бед: пошёл всплеск наркомании, сколько детей отравилось клеем, люди пили неизвестно чего. Силовой запрет ни к чему хорошему не приводил. — Например, запретом рекламы алкогольных напитков можно уменьшить их употребление? — К запрету прямой рекламы алкоголя отношусь отрицательно. Так нельзя перевоспитать людей, чтобы они меньше пили. Я против, чтобы в рекламе были такие слова: "Пейте водку такую то", "Наша водка самая лучшая", делать некорректные выпады в адрес других производителей, восхваляя собственную продукцию. Но я считаю, что потребитель должен получать внятную информацию об ассортименте алкогольных напитков: из чего они состоят, их производителях, где какие цены. С запретом рекламы мы закрыли потребителю доступ к информации. Стандартных сведений о продукте, которые печатаются мельчайшим шрифтом на этикетке, недостаточно: их надо еще суметь прочитать. Представьте себе ситуацию, когда покупатель поочерёдно просит достать с прилавка каждую бутылку из десятка марок и пытается прочитать этикетки или просит об этом продавца. Скорее всего, он нарвётся на грубость или купит первую попавшуюся бутылку. Потребителю должна быть легко доступна, в том числе и через СМИ, наиболее полная информация о названии и производителе алькогольной продукции, составе, качественных характеристиках. — Здесь речь уже должна идти о достоверности сведений… — Совершенно верно. Есть ещё одна сторона медали: в наш век всё больше и больше людей, не переносящих те или иные компоненты, содержащиеся в напитках. Говоря по другому, из-за недостатка информации трагически может кончиться не только употребление какого-то суррогата, но и высококачественного продукта. Поэтому покупателю важно заранее знать подробный состав напитка. В Москве проще: сколько ездишь, там есть на остановках реклама водки, целые щиты. На них не хвалится продукт, а именно потребитель ставится в известность о том, что есть такая-то водка с такой-то изюминкой, продаётся или производится там-то. Я считаю, что на сегодняшний день политика государства в области алкоголя вообще нехорошая, неграмотная. — Каким образом вы бы её скорректировали? — Начиная с взимания акцизов. Например, акцизы я предложил бы взять не с водки, а со спирта. Спиртовых заводов меньше, их отслеживать легче и можно полнее налоги получать. Никаких акцизных марок тоже не надо было бы выпускать. При нынешней многосложной системе взимания акцизов государство теряет огромные деньги, что, в конечном счете, отражается на конечных потребителях. И второе: на данном этапе водку, т.е. крепкие напитки, я бы продавал только в государственных специализированных магазинах — я видел в одной стране такое. От специализированных магазинов вся прибыль от алкоголя поступала бы в казну субъекта федерации, в данном случае Кировской области. Водка — это не "Марс" или "Сникерс": нельзя направо и налево раздавать разрешение на продажу водки, тем более в каких-то киосках. Если мы станем богаче, то можно уже и в частных магазинах продавать, но контроль должен быть жесткий! Беседовал Фёдор ГРИНЕВСКИЙ
Журнал "Очень кстати", № 1 (6) 2003 г. Вятка горнолыжная… Это реальностьЕсть ли в нашем краю горы? Холмы да всхолмья. А есть ли у нас горные лыжи? Ответ глубоко утвердительный: есть! Притом не где-то там, а в самом Кирове. Уже второй год в районе Филейки, рядом с трамплином, существует и стремительно развивается горнолыжная база, открытая для всех, кто стремится жить полной жизнью, кто способен удивиться и обрадоваться новому, неизвестному, и, конечно же, попробовать это "на вкус". Трасса не очень длинная (порядка 350 м), но не такая уж простая: по международной маркировке она относится к красному уровню, т.е. средней степени сложности."Основоположник" горнолыжной базы, её руководитель Эдуард КОКОВИХИН:— Сейчас многие люди хотят заниматься спортом, но не имеют возможности приобрести дорогой инвентарь, а пункты проката один за другим закрываются. Например, лыжи вам выдадут только в Порошино, коньки — на паре-тройке стадионов.Здесь же, в горнолыжной базе, прокат (до 100 рублей в час) можно оформить в любое время и не зависимо от количества катающихся. Притом, кроме горных лыж, вам могут предоставить и сноуборд. Прокат тем и хорош, что многим достаточно 2-3 раза в год сходить покататься и получить от этого удовольствие, не потратив колоссальных средств. Поэтому горные лыжи перестают быть спортом для богатых. В основном у нас катаются средний класс и люди, работающие на заводах и небольших фирмах. Подъёмник и освещённая трасса дают людям возможность приходить сюда в любое время дня, даже после работы, и вдоволь кататься до позднего вечера. В сферу наших услуг входит и инструктаж. Обучение, конечно, стоит некоторых денег, но это процесс недолгий и, соответственно, недорогой. Инструкторская поддержка необходима лишь 1-2 раза: нужно только научить человека съехать с горки и не упасть. Горнолыжный спорт не требует отличной физической формы. Несмотря на распространённое мнение, в нём нет больших нагрузок. Это очень лояльный вид спорта. Ведь, например, на лыжах (обычных) надо бежать, уже имея определённую подготовку и какую-то выносливость, прыгать с трамплина сложно и страшно. А в горных лыжах есть один простой принцип: тело, пущенное вниз (с горки) падает и набирает скорость, т.е. специфика обучения этому виду спорта только в одном: научить человека затормозить там, где нужно, и ровно настолько, насколько нужно. Вот и всё . Горнолыжный спорт привлекателен и тем, что в нём не существует возрастных преград. У нас катаются все: от пятилетних до семидесятилетних. Недавно к нам пришёл дед с маленьким внуком. Оба первый раз увидели горные лыжи. А теперь оба отлично катаются, не испытывая никаких трудностей или перегрузок. Что касается чрезмерной рискованности данного вида спорта, то это всего лишь очередной миф. По статистике горные лыжи занимают 13-е место в мире по травматизму, оставшись далеко позади футбола, плавания и даже гимнастики. Современный инвентарь очень надёжен, автоматические крепления фактически лишают спортсмена возможности получить травму. Главное — не терять концентрацию внимания, что, в общем-то, применимо к любому виду спорта. И всё-таки, несмотря на безопасность, горные лыжи — это экстремальный спорт Он создан для тех, кто любит покорять всё новые и новые вершины, кто стремится проявить свою индивидуальность. И, наконец, экстремальный спорт — это универсальное средство общения, в нём всег-да можно обрести сподвижников. Экстремальные виды спорта и за рубежом, и в нашей стране, а теперь и у нас в Кирове, обретают всё большую популярность. Количество катающихся на нашем склоне постоянно увеличивается. Кроме того, многие руководители частных фирм (Алексей Лопаткин, "Вяткастройсервис") сейчас стали привлекать своих работников к горнолыжному спорту. Во-первых, это способ сплотить коллектив, во-вторых, способ отвлечь от пьянки. Мало того, руководители не только привлекают сотрудников к спорту, но и оплачивают их занятия горными лыжами. Надеемся, что такая тенденция у нас приживётся. Ведь сейчас популярно иметь имидж человека не только успешного в бизнесе, но и физически здорового, крепкого. У нас есть и спортивная секция, но мы не стремимся сделать из всех профессиональных спортсменов, Наша главная цель — популяризация этого вида спорта и увеличение его массовости. В начале марта планируем провести соревнования по сноуборду. Надеемся, что зрелище получится красивым и весёлым. Наш склон — это не пивнушка в центре города, а хорошее дело на окраине. Вице-президент Федерации спорта Кировской области, исполнительный директор регионального отделения "Спортивной России" Дмитрий РУССКИХ:— Развитие спорта во многом зависит от власти, от личностного фактора: любит или не любит "первое лицо" тот или иной вид спорта. Вот наш Президент активно занимается спортом, в частности, горными лыжами. И у нас в России как грибы начинают расти горнолыжные базы, где можно на довольно высоком уровне кататься на горных лыжах: это и Бузмаково, и Красная Поляна, и Сочи, и Пермь. За всем этим стоят в основном крупные промышленные предприятия. В этом смысле в нашей области сложнее, труднее раскачать людей на финансирование спорта. Тем не менее, при поддержке десяти фирм мы организовали Фонд спорта "Олимпийский", председателем попечительского совета которого является заместитель председателя правительства области Вячеслав Торсунов. И по мере финансовых возможностей помогаем таким энтузиастам спорта, как Эдуард Коковихин.Не надо ехать далеко в какую-нибудь Австрию, чтобы получить хотя бы представление о горных лыжах. Всё под боком и финансово доступно. Но в деле развития спорта, кроме личностного фактора, я считаю, должен быть серьёзный государственный подход. Спортсмен, вообще здоровый человек, готовый ко всем нагрузкам, преподносимым жизнью, воспитывается с детства. Я помню свою молодость, когда в каждом клубе у нас коробка хоккейная была. У нас в компании не было ни одного, кто бы не занимался в спортивном клубе. На таких смотрели как на ущербных. А с началом перестройки забыли о массовом детском спорте, детских спортивных клубах и школах, которых становится всё меньше и меньше. А те, что есть, влачат жалкое существование. Неужели таким образом можно сэкономить на содержание тюрем и больниц? Нужна ли людям такая экономия? Мы живём по-другому. Именно поэтому при горнолыжной базе у Эдуарда Коковихина рабатает бесплатная детская спортивная секция. Именно поэтому фонд "Олимпийский ежегодно поддерживает проведение ряда спортивных соревнований, в том числе и гонки на снегоходах (главный инициатор — Леонид Носков).. Именно поэтому в сотрудничестве с Федерацией бокса и людей, болеющих за спорт, мы открыли новый спортивный зал — Кировский Центр бокса (Дом культуры шинного завода). Именно поэтому мы подключились к организации конкурса бальных танцев "Давайте потанцуем!", который традиционно проводит Андрей Шамшуров. Ведь это здрово, когда на конкурс в Кирове приехали более 1000 молодых, красивых и талантливых танцующих пар! Подготовили Надежда БАБУШКИНА и Фёдор ГРИНЕВСКИЙ Журнал "Очень кстати", № 1 (6) 2003 г. АвтоэссеПрограмма подготовки к первому, как оказалось, в Приволжском округе ралли-спринту для женщин "Я сама", которое прошло 31 мая 2003 г. в городе Кирове, включала и конкурс молодых дизайнеров на тему "Женщина за рулём". Ход и результаты ралли и конкурса — это барометр отношений нашего общества к этой теме.Вывод не утешительный: при оценке своей роли и значимости как участника дорожного движения сами женщины, за редким исключением, проявляют неуверенность. И, как ни странно, разделяют, мягко говоря, патриархальную точку зрения. Конкурс дизайнеровСимволику ралли-спринта юные художники главным образом представили в виде предупреждающего дорожного знака: "Осторожно, за рулём — женщина!". На их взгляд женщины — либо источницы опасных ситуаций на дороге, либо… наслаждений. Многие рисунки наполнены эротизмом, что бы ещё ничего, но они больше напоминают знаки призывающие (для грешников и грешниц) и предупреждающие (видимо, для девственников и их сестёр по несчастью). Допускаю, что их авторы, юные художницы, ни о чём таком не думали, создавая свои шедевры, но так вышло…Наиболее удачной работой в номинации "Макет наклейки" признан рисунок студентки 2 курса факультета дизайна МГЭИ Маргариты Шачиковой: "Проезжающий рядом водитель, увидев такой знак на заднем стекле сопутствующей машины, будет более внимателен на дороге", написала она в аннотации к рисунку. Жюри подкупили лаконичность и изящество линий и она получила главный приз — сотовый телефон от техно-торгового центра "Алло". Единственный номинант из менее прекрасной половины человечества Николай Болтачев (учится там же) выставлялся в номинации "Макет оформления кузова автомобиля". Видимо, для него женщина — это вечно требующий к себе внимания покемон. Но проект, готовый для возможного серийного использования (указаны все параметры — размер, цвет. материалы и т.д.) выполнен на довольно хорошем уровне и получил оценку "За обстоятельность и трудолюбие". Пожалуй, единственной работой, наиболее приблизившейся к идее ралли-спринта, был рисунок студентки 1 курса факультета автоматизации машиностроения Вятского госуниверситета Светланы Гулямовой. Отметив незавершённость разработки, в номинации "Фирменный стиль фестиваля" жюри поставила ей оценку "За оригинальность идеи". Она не задумывается о равноправии (или неравноправии) полов, не рассматривает женщину как источницу неприятностей (или приятностей). По её мнению автомобиль для женщины (как и для мужчины!) — это всего лишь средство для передвижения. Работа Юлии Казаковцевой (студентка МГЭИ) выходит за рамки объявленной темы, но жюри единодушно решило не обойти её вниманием и учредить специальный поощрительный приз "За философское мышление". Ралли-спринтО захватывающих моментах ралли и в целом праздника мои коллеги-газетчики и — радиотележурналисты давно уже рассказали. Я же хочу продолжить мысль, высказанную в зачине данной статьи. Ведущие праздника, как на стадионе "Динамо", так и в роскошном зале ресторана "Россия", да и сами участницы ралли-спринта, "наиболее женственная часть нашего общества" (пользуясь терминологией федерального инспектора Д.В. Овсянникова), потратили время на то, чтобы доказать права женщин как полноценных участниц автодорожного движения. И совершенно забыли… о хозяйке праздника, человеке, который вынес на своих хрупких плечах такую нешуточную нагрузку, как организация ПЕРВОГО в Приволжском округе(!) женского ралли-спринта — директоре Агентства социологических и маркетинговых исследований (АСМИ) Екатерине Постниковой. О женщине, которая попыталась приблизить нас (МУЖЧИН и ЖЕНЩИН) друг к другу, понять и уважать друг друга. Не только в стенах квартиры и офиса, но и за рулём своих авто.По городу были расклеены афиши, а участницы и гости фестиваля получили пригласительные билеты, с которых на вас смотрят прекрасные глаза ЖЕНЩИНЫ (см. коллаж). Всмотритесь в них внимательнее и вы поймёте, что на самом деле хотели сказать организаторы фестиваля. Мне показалось, что этот образ очень напоминает нашу Катю… Валентин ЖУКОВСКИЙ
|